В ОСТИНЕ ОТКРЫВАЕТСЯ РУССКИЙ МАГАЗИН

Беседовала Динара Гутарова

austin_market_logoНеофициальный девиз Остина – «Keep Austin weird». Нам же, представителям русскоязычной общины Техаса, хочется добавить: «Keep Austin Russian». Привнести в Остин славянскую культуру, быт и традиции очень важно для нас, и русскоязычная диаспора города делает для этого многое. Например, в городе есть русский ресторан, русская школа… Представители России и бывших республик Союза, приезжающие жить в наш прекрасный город, быстро находят друг друга, объединяются, начинают дружить, встречаться, устраивать совместные праздники, на которых с удовольствием накрываются роскошные столы в лучших славянских традициях. Но, к сожалению, поиски аутентичных продуктов превращаются в проблему. Секреты, где можно купить тот или иной продукт из России, Украины или Европы, передаются из уст в уста, по принципу сарафанного радио. Магазина, в котором можно было бы купить все и в одном месте, увы, до некоторых пор, не было: как известно, его закрыли несколько лет назад.

Радостная новость: в августе новый магазин, в котором будут представлены продукты из России, Украины и Европы, открывает свои двери! Borderless European Market расположится в северной части города. «Наш магазин находится между Мопак и 35-й дорогой, удобно расположен, и мы надеемся, что нашими посетителями станут не только местные жители, но и наши соотечественники из всех районов Остина», – говорит совладелица магазина Татьяна.

Идея создания этого магазина возникла у Татьяны, после того как она переехала из Филадельфии в Остин. Привыкнув к обилию «аутентичной» еды в Филадельфии, в техасской столице она столкнулась с полным отсутствием любимых продуктов. По признанию Татьяны, особенно ей не хватало солений и маринадов, хорошей, настоящей бочковой селедки. «Я была очень избалована постоянной возможностью поехать в русский магазин в Филадельфии и купить все, чего мне хочется в данный момент», – вспоминает она.

Идею создания магазина Татьяна обсуждала со своим близким приятелем Тарасом, который тоже жил в Филадельфии долгое время и также, как и она, планировал перебраться в Остин. Сначала разговор о магазине велся шутя, но в итоге вырос в совсем нешуточный бизнес-проект.

И вот в декабре прошлого года ребята приступили к осуществлению своего замысла. Когда слушаешь рассказ Татьяны, понимаешь, что они с Тарасом – невероятно энергичные, трудолюбивые и очень позитивные люди, потому что вряд ли так уж легко было налаживать контакты с поставщиками, договариваться о системе доставки товара и решать множество других рабочих вопросов. Но глаза боятся, а руки делают. Очень помогли опыт и знания, полученные в прошлом: Татьяна работала менеджером в компании по логистике, у Тараса –бизнес-образование и опыт работы в торговле.

«И мне, и Тарасу всегда хотелось попробовать силы в разных сферах деятельности, развиваться. К тому же мы хотели открыть этот магазин прежде всего для себя, как то немногое, чего не хватало нам в этом в этом прекрасном городе. Вот и решили совместить приятное с полезным», – рассказывает Татьяна.

Как всякое новое дело, этот проект прошел череду препятствий. Например, непростым делом оказалось найти подходящее помещение, так как многие владельцы не хотели сдавать помещение стартапу с небольшим бюджетом.

Но в итоге повезло: было найдено подходящее помещение, владелец которого отнесся к проекту с доверием и энтузиазмом. «Он сказал, что есть люди, которые начинают с маленьким бюджетом или без значительного опыта в бизнесе, но благодаря их трудолюбию бизнес становится успешным», – вспоминает Татьяна.

Теперь, когда найдено удобное помещение, Таня и Тарас делают в нем ремонт, чтобы магазин стал удобным и привлекательным для посетителей, чтобы в него хотелось приходить снова и снова.

В магазине будут широко представлены товары для всех тех, кто любит российские, украинские и польские продукты. Ассортимент их будет меняться в зависимости от пожеланий покупателей: «Мы рассчитываем, что наши гости не будут стесняться, а свяжутся с нами лично или через наш сайт и расскажут, что бы они хотели видеть на прилавках. Для нас это очень важно. Таким образом мы сможем удовлетворить любые пожелания! – говорят Татьяна и Тарас. – Будем рады видеть вас в нашем магазине!»

До открытия наблюдать за их работой над проектом можно на страничке магазина на facebook.


https://www.facebook.com/bem.austintx
http://www.bemaustin.com
contact@bemaustin.com