КАШУ В ГОЛОВЕ МАСЛОМ НЕ ИСПОРТИШЬ

Михаил Болотовский

oЕсли имена Лао Цзы, Чжуан Цзы, Конфуция, Будды, Махатмы Ганди вам абсолютно ни о чем не говорят, убедительно прошу вас: ни в коем случае не читайте дальше, только время зря потеряете. Потому что я хочу рассказать вам об уникальном целителе и философе Джордже Озаве, который предпринял грандиозную попытку соединить невозможное – рационализм западной культуры и целостно-интуитивное мышление восточной. Создав макробиотику – выдающееся и чрезвычайно простое учение, Озава за очень долгую и светлую жизнь вылечил десятки тысяч безнадежных больных по всему миру.

ххх

Джордж Озава родился в Японии в 1883 году, его настоящее имя – Юкиказу Сакуразава. Мать умерла от туберкулеза, когда ей было тридцать лет. От этой же болезни ушли и две сестры Озавы, которым не было и десяти лет, а потом брат-подросток. В восемнадцать лет сам Озава заболел этой тяжелейшей болезнью. Самые знаменитые врачи категорически отказались от него, потому что считали: ничего сделать нельзя, жить осталось несколько месяцев, от силы – год.

Но однажды в букинистическом магазине несчастный юноша, приговоренный к смерти, наткнулся на книгу, написанную доктором Ишизукой. В ней объяснялось, что туберкулез и другие болезни современного общества связаны с тем, что японцы отказались от традиционного питания и стали потреблять огромное количество рафинированных продуктов.

Озава немедленно отправился в Токио в клинику доктора Ишизуки. Тот прописал ему диету, состоящую из бурого риса, тушеных овощей, бобов и водорослей. И вскоре все симптомы туберкулеза пропали! Озава был потрясен этим преображением и поклялся посвятить жизнь исцелению больных. С тех пор он вообще не болел – не считая одного раза, когда в научных целях во время исследований в клинике доктора Швейцера искусственно вызвал у себя тропическую язву.

После пятидесяти лет работы в качестве целителя Озава утверждал, что никогда не видел больного, состояние которого бы существенно не улучшилось, если только тот соблюдал предписанный режим и принял всем сердцем философию его учения.

ххх

С конца двадцатых годов Озава жил в Париже, где преподавал восточную медицину, философию, стихосложение и даже искусство составления букетов. Написал чудовищно много книг и статей, посвященных философии питания. Три года провел в индийских и африканских джунглях, где занимался научными исследованиями.

Когда война была уже близко, Озава вернулся в Японию и издал пацифистскую книгу, в которой предрекал поражение своей страны в войне. Мало того, он организовал мощное движение за прекращение войны, в результате чего попал в тюрьму, откуда его через несколько лет освободили американцы.

После Второй мировой Озава стал одним из лидеров движения за создание мирового правительства. При этом он оказался в очень неплохой компании: Эйнштейн, Неру, Бертран Рассел, другие великие умы человечества. Озава считал, что прекратить гонку вооружений, построить мир во всем мире можно, если человек вернется к естественному, природному, органичному питанию. Философ был бесконечно далек от насилия, от идеи создать мировое правительство волей и декретами политиков. Он считал, что путь к миру и гармонии можно проложить только в том случае, если изменится каждый человек. Начинать надо с себя, с семьи, близких людей – иначе ничего не получится.

ххх

Озава – основатель современного макробиотического учения. Главная его работа – «Макробиотический дзен» – читается на одном дыхании. Одной этой книги вполне достаточно, чтобы стать здоровым. В ней все – и доступная философия, и практические советы.

Макробиотика – это не какая-то супермодная и экзотическая методика питания. Это философское учение о том, как гармонизировать свои отношения со Вселенной, установить равновесие и внутри организма, и в отношениях с внешней средой. В переводе с греческого макробиотика дословно значит «большая жизнь». Но большая – это не просто долгая, но и обязательно счастливая, наполненная любовью, свободная от болезней тела, духа, психики, это жизнь в соответствии с законами природы. Согласно макробиотическому учению, болезней вообще не существует – есть нарушение равновесия внутри организма и в отношениях с миром. Чтобы стать здоровым, надо восстановить это равновесие – и это может сделать практически каждый.

ххх

Очень важная роль в этом принадлежит правильному питанию. Озава пишет, что десяти дней достаточно для очистки крови, для рождения новых, полноценных, не подверженных болезни клеток. И самое тяжелое заболевание при самом простом лечении должно быть полностью излечено за десять дней, причем не насилием инструмента врача и не духовным насилием над самим собой, но пониманием бесконечной справедливости и мудрости законов Вселенной.

«Неизлечимых болезней не существует. Я видел тысячи так называемых «неизлечимых больных», с такими болезнями, как диабет, разного рода параличи, проказа, эпилепсия, астма и другие. С помощью макробиотики они излечивались за десять дней или за несколько недель. Таким образом, я убежден, что если бы мы все применяли этот метод, неизлечимых болезней не было бы».

Под воздействием макробиотического питания не только проходят болезни, но и резко меняется психология. Это доказал, например, соратник Озавы, Мичио Куши в своей замечательной книге «Преступление и диета». Куши применял макробиотику в тюрьмах разных стран. И результаты оказались просто потрясающими: у заключенных в корне менялось отношение к миру, они становились духовными и здоровыми людьми.

Но есть люди, которых и макробиотикой излечить нельзя. Они высокомерны, горды, они отказываются от рассмотрения законов Вселенной и от веры, с помощью которой – повторяет Озава – можно передвинуть горы.

ххх

Макробиотический подход основан на оценке свойств продуктов – инь или янь. Это философские понятия, которые известны с древних времен. Две противоположных – и одновременно взаимодополняющих силы, которые управляют всеми процессами, происходящими во Вселенной. Под воздействием инь-энергии наступает расширение, охлаждение, она приносит тишину, спокойствие, пустоту и работает в основном в пространстве. Это центробежная сила.

Энергия янь – сжимающая, организующая, приносит звук, действие, свет, тепло. Работает преимущественно во времени. Это сила центростремительная.

Вместе они отражают целостность мира и его гармонию. Нет ничего, что бы не было или инь, или янь. День – ночь, мужчина – женщина, война – мир, здоровье-болезнь.
Янь и инь происходят один от другого: холодные страны, являющиеся инь, производят животных янь, и наоборот.

Разные продукты питания обладают инь или янь свойствами, и задача полноценной макробиотической диеты – установить между ними максимальное равновесие. Поэтому макробиоты не употребляют пищу, которая очень инь или очень янь, так как она стоит слишком далеко от центра равновесия.

Очень инь продукты: сахар, ядра злаков, баклажаны, помидоры, картофель, бобы, фасоль, огурцы, кабачки, грибы, кефир, простокваша, сметана, маргарин, масло, лимон, уксус, горчица.

Очень янь продукты: мясо, икра, петрушка, шалфей, тыква, морковь, яйца, женьшень, петрушка, шалфей, хрен, морская нерафинированная соль, цикорий.

Озава справедливо отмечает, что если на Востоке питание рассматривается как божественное искусство жизни, Запад на первое место ставит поиск удовольствия, то есть низкие побудительные мотивы. «Если бы индустрия питания в Европе и других местах могла создать макробиотическую пищу, она совершила бы первую революцию такого рода и повела бы тотальную войну против болезней и страданий».

ххх

Озава предлагает семь основных способов питания, которые позволяют добиться несокрушимого здоровья, баланса инь-янь и гармонии со всем миром.

Высший, седьмой режим на сто процентов состоит из злаков. Цельный рис, гречиха, пшеница, кукуруза, овес, пшено, ячмень. Их можно есть сырыми и вареными, с водой или без воды, поджаренными, испеченными в духовке. Исключается все остальное – овощи, супы, мясо, салаты, десерты, а напитки рекомендуется пить как можно меньше.

Если вы не очень сильно испугались, продолжаем – дальше будет поспокойнее.
Шестой режим: 90 процентов – злаки, 10 процентов – овощи.
Пятый режим: 80 процентов – злаки, 20 процентов – овощи.
Четвертый: 70 процентов – злаки, 20 процентов – овощи, 10 процентов – супы.
Третий: 60-30-10. Второй: 50-30-10, плюс еще десять процентов на мясо. И первый: 40-30-10-20.

Не поверите, но сам Озава абсолютно серьезно утверждал: самый верхний режим является наиболее легким, а самый нижний – самым трудным. Кроме того, он предложил еще три дополнительных, так сказать, подготовительных к макробиотике режима – где 10 процентов отводится на салаты и 5 процентов даже на десерты.

В дополнении к своим режимам Озава дает несколько чрезвычайно простых – и тем не менее очень эффективных рекомендаций. А именно:
– все продукты и напитки должны быть натуральными, они не должны быть приготовлены индустриальным способом или искусственно обработаны;
– готовить пищу нужно на растительном масле или воде, приправлять нерафинированной и необогащенной морской солью;
– не есть ни фруктов, ни овощей, выращенных с помощью химических удобрений или обработанных инсектицидами;
– не употреблять в пищу продукты, происходящие из районов, удаленных от места, где вы живете;
– по возможности избегать продуктов максимально инь – таких, как картошка, помидоры, баклажаны;
– пить как можно меньше воды, поскольку она является инь;
– не употреблять пряности и химические ингредиенты, за исключением макробиотических соусов;
– ни в коем случае не пить кофе и чай, содержащий красители. Можно пить только натуральный китайский или японский чай;
– каждую порцию пищи пережевывать не менее пятидесяти раз – это для здоровых людей, а для больных – сто-сто пятьдесят раз. Как говорил Ганди: вы должны жевать свои напитки и пить свою еду;
– воспринимать приготовление пищи как творчество, постоянно совершенствуя искусство сочетать инь и янь продукты.

ххх

Понятное дело, здоровым питанием дело вовсе не ограничивается – скорее, только начинается. На первой же странице «Макробиотического дзена» Озава приводит определение счастья, которое дали великие восточные мудрецы несколько тысяч лет назад. По их мнению, счастлив тот, кто:
– живет здоровой долгой жизнью и интересуется всем;
– не знает заботы о деньгах;
– умеет инстинктивно избегать несчастных случаев и трудностей, влекущих за собой преждевременную смерть;
– понимает, что порядок характерен для всех стадий Вселенной;
– не стремится к тому, чтобы блистать в первом ряду, что приводит к падению в последний;
– не боится быть последним, чтобы потом стать первым навсегда.

Очень актуально звучит, вы не находите? Но как стать счастливым, не учат самые дорогие и продвинутые школы в мире. Поэтому Озава приходит к выводу, на первый взгляд, парадоксальному: большинство великих людей сделали себя таковыми сами, следовательно, школьное образование бесполезно и его следует упразднить. «Профессиональное обучение – это машина по производству рабов, а мышление раба несовместимо со счастьем».

ххх

Озава утверждает: согласно восточной медицине терапевтических средств не существует, так как природа сама является великой исцеляющей силой. Болезни и горе, как и преступления, происходят от плохого поведения, нарушающего порядок Вселенной. Начните жить правильно – и болезнь уйдет. Даже самая тяжелая.
Вслед за выдающимся историком и философом Тойнби, Озава говорит о том, что мировые империи и цивилизации были разрушены не внешними силами, а их внутренними неполадками. Так же и болезни и несчастья человека порождены самим человеком, его незнанием законов природы. «Свободный человек принимает все: плохую погоду как и хорошую, трудности как и отсутствие затруднений, смерть как и жизнь – и все с радостью. В природе нет ни протестов, ни раздражений – все находится в совершенном равновесии».

ххх

Система Озавы рассматривает человека как целое – в единстве тела, духа и психики.
Невозможно вылечить физическую болезнь, если человек алчен, злобен, жесток, склонен к насилию.

«Ваша манера держать себя, ваш голос, ваше поведение и даже ваши критические замечания должны выражать благодарность всем тем, кто вас окружает. Каждое ваше слово должно выражать вашу радость и вашу признательность миру… Звезды, солнце, горы, реки и моря являются частью нашей природы – так как же мы можем жить и не быть счастливыми? Мы должны были бы быть счастливы, подобно ребенку, получающему подарок. Если это не так, это значит, что у нас плохое здоровье. Здоровый человек никогда не гневается…. Если вы не можете сделать своим близким другом свою жену или своих детей, это признак того, что вы очень больны. Если вы не можете быть радостны при любом обстоятельстве, вы похожи на слепого, не видящего ничего из чудес мира».

И еще: «Редко встречаются приятные люди, потому что подавляющее большинство мужчин и женщин больны. Их не стоит порицать, поскольку они не знают, как достичь хорошего настроения. Если вы сознаете, как прекрасно создана наша Вселенная, вы должны быть полны радости и благодарности, которые вы обязательно будете излучать. Будьте в хорошем настроении, улыбайтесь и при всех обстоятельствах и как можно чаще приятным голосом говорите «спасибо». На Западе говорят: «давайте и берите», мы же говорим: «давайте, давайте и давайте, столько, сколько вы можете». Вы не теряете ничего, поскольку вы получили жизнь и все, что есть в этом мире, не раскрывая кошелька. Вы – это единственный сын или единственная дочь бесконечной Вселенной, которая создает, оживляет, разрушает и воспроизводит то, в чем вы нуждаетесь. Если вы это знаете, к вам придет все в изобилии. Если, давая другим, вы боитесь потерять свои деньги или свою собственность, это значит, что вы больны и несчастны, и что ваше высшее суждение частично затемнено. Вы не видите грандиозный порядок Вселенной… Если вы будете радостны во все обстоятельствах, беспрерывно отдавая себя другим, вас будут любить все, и вы будете очень счастливы».
Следуя традиции великих учителей человечества, Озава активно призывает к любви и ненасилию, поскольку только этот путь может привести к счастью и полноценному здоровью.

«Вам надо стать таким человеком, который не может ненавидеть. Любить – значит давать, не прося взамен ничего; всякая взаимность эгоистична. Давать и давать всегда – это делает вас творцом; все, что у вас есть, вы потеряете рано или поздно, когда же вы непрерывно даете, вы помещаете свое добро в «безграничный банк бесконечностей»…. В виде бесплатного приложения этот банк дает вам здоровье и счастье, или, другими словами, ключи от Царства Небес. Эти ключи – ничто иное, как понимание гармонии Вселенной и ее единого принципа, который в макробиотике называется искусством здоровья и возрождения».

ххх

Озава не уставал повторять: здоровье человека зависит от уровня развития его здравого смысла, понимания законов строения Вселенной. Великолепные, испытанные средства для обретения здравого смысла – изучение истинной молитвы и медитации. Через процесс биологической трансформации человеческое тело начинает производить все необходимое из простейшего набора продуктов, а вовсе не отбирая элементы у природы, как это происходит при приеме лекарств и искусственных витаминов.
«Мы обладаем способностью производить все необходимое для здоровья внутри наших тел».

ххх

Джордж Озава прожил долгую, светлую, радостную жизнь. Он не был привязан к имуществу и деньгам, за лечение денег категорически не брал. По всему миру читал лекции, на которые приходили тысячи людей. Помогал организовывать рестораны макробиотической кухни в Нью-Йорке, Париже, Брюсселе. Его жена тоже облегчила жизнь многим страждущим, применяя наложение рук на больного и передавая ему свою энергию. Озава считал, что любой человек, практикующий макробиотику, может делать то же самое. Чем дальше он продвинулся, тем сильнее будет его исцеляющая сила. А продвинутый макробиот способен вылечить всякую боль, вообще не поднося руки к больному месту и на значительном расстоянии.

ххх

И конечно, Озава был не только великим гуманистом двадцатого века, но и во многом утопистом. Свято веря в силу макробиотики, он считал, что ей под силу коренным образом изменить мир. «Я хотел бы вновь установить царство, где каждый должен быть счастлив, а если это не так, то это его вина, как говорил Эпиктет. В этом царстве не было бы ни нанимателя, ни нанимаемого, ни учителя, ни школы, ни больницы, ни фармацевтической фабрики, ни полиции, ни тюрьмы, ни войн, ни врага, но все были бы близкими друзьями, братьями и сестрами, родителями и детьми, не было бы принудительного труда, не было бы преступлений, не было бы наказаний – и все были бы независимыми».

78 комментариев

  1. Challenger, а вот можно сказать диаметрально противоложный взгляд на здоровое питание. Противоположный тому, а чем писалось ранее. И как же теперь быть: переходить на зернышки и воду не пить вовсе.

  2. “…болезни современного общества связаны с тем, что японцы отказались от традиционного питания и стали потреблять огромное количество рафинированных продуктов…”.
    “Тот прописал ему диету, состоящую из бурого риса, тушеных овощей, бобов и водорослей”.

    Ну так это ТРАДИЦИОННОЕ ДЛЯ ЯПОНЦЕВ питание, а нашему брату в таком случае нужно что? Гречу? Репу? “Щи да каша – пища наша”?

  3. если только тот соблюдал предписанный режим и принял всем сердцем философию его учения.
    ————————–

    вот-вот, всем сердцем, это религия, как сыроедение в его самой радикальной форме – даже воду не кипятят, а подогревают, хлеб не пекут, а в дегидраторе из пророщенных зерен, и ты ды.

    …..
    Ну так это ТРАДИЦИОННОЕ ДЛЯ ЯПОНЦЕВ питание, а нашему брату в таком случае нужно что? Гречу? Репу? “Щи да каша – пища наша”?

    “…огромное количество рафинированных продуктов…”.
    ============

    Да по-моему, все хорошо, если не рафинированное, а после нескольких недель на сырой еде даже простой вареный рис или гречка – изумительно вкусно! Проблема в том, что рука тянется к сладкому.

    есть у меня знакомая семья американцев, макробиотиков. Все худенькие, бодренькие, дети спортом занимаются, даже призы получают. Но вот как-то не идет у меня это инь-янь. Не мое. Помидор – это помидор, а не инь :))

    Что нашему брату нужно? А не знаю 🙂 конопля наверное :))) исконно наше (канадцы масло выжимают из нее и торгуют вовсю, дорогое, зараза, зеленое такое). Мед, грибы, овсянка, авокадо, хуммус, огурцы малосольные, редька с медом, уха, достаточно взять классику в руки

  4. Challenger, а вот можно сказать диаметрально противоложный взгляд на здоровое питание. Противоположный тому, а чем писалось ранее. И как же теперь быть: переходить на зернышки и воду не пить вовсе.
    ——————————————————————————————————————————–
    Хьюстоночка. откровенно говоря, мне приятно было прочитать Ваш вопрос адрессованный
    лично мне. Значит, мое мнение еще кого-то интересует:))
    Откровенно говоря, мне наскучил этот форум. Я уже свое мнение высказал – это полный хаос, но
    Админ его реорганизовывать как видно не собирается, а точнее – его профессиональная подготовка
    ему этого не позволяет.

    Переходя к теме статьи – я не нашел в ней абсолютно ничего, что бы заслуживало особого внимания.

    Я не хочу клеить ярлыки, но это эта система “Макробиотика” – по-моему обычная конъюктурщина.
    Я не говорю – “она неправильная или плохая”. Она и правильная и полезная, но зачем для нее особое название?

    Давайте посмотрим ее основные положения.
    “Болезней нет, есть нарушение баланса в организме”.
    Это не ново, на этом “ките” стоит ВСЯ восточная медицина. Болезнь – это всего лишь защитная функция организма, который “жертвует” малым, чтоб спасти большее.

    Учение о Инь и Ян.
    Начиная с Лао Дзи, с его “Дао Де Дзин” – это основа всех китайской философии.
    В современном мирововозрении эти взгляды отразились в диалектике, в представлении любого движения как динамического противостояния различных начал.

    Гигиена питания и употребление натуральной пищи.
    Тут вообще разговаривать не о чем. Кто же против этого когда спорил?

    Влияние ментального на материальное.
    Тоже тема стара как мир. Тот факт, что мысли напрямую влияют на состояние тела – неизвестно только современному человеку, но было известно как “отче наш” людям тысячи лет назад.
    Более того, наши эмоции не просто влияют на состояние тела, а они УПРАВЛЯЮТ нашим подсознанием.
    Наши эмоции для подсознания – это телеметрическая информация из Сознания в Подсознание о состоянии внешней среды. Наше Сверхсознание и его примитивная внешнее “приложение” именуемое людьми как Сознание – общаются между сосбой исключительно языком эмоций.
    И это тоже было известно людям тысячи лет назад и так же успешно игнорируется современными людьми, которым некогда это осознать, потому что им надо перед этим СПРОСИТЬ ДОКТОРА, какие пилюли им глотать, вместо того, чтоб просто изменить эмоциональный фон и забыть про болезни.

    Так что женщины дорогие, статья хорошая, мысли узкоглазого – правильные, но ничего нового тут нет. Откройте самый популярный учебник например по даосскому цигуну – и вы найдете там в тысячу раз более полную и интерсную информацию по этой теме.

    Но автору – все равно спасибо за привлечение внимания к этой теме.

  5. Challenger, не скажите. Я не нахожу, что метод Брегга и теория Озавы в чем-то похожи. Брег предлагает устраивать разгрузочные дни, пить много свежей воды и много двигаться, Озава – питаться зернами. Жевать все часами и не пить воду. Я говорю о конретных советах, а не о теории вообще, по которой надо жить в гармонии с природой, не думать о деньгах и здоровье придет само собой.

    Мне очень нравиться, когда создатель любой теории питания подгоняет все факты под свою теорию. Особенно вдохновляют такие заявления: человеческая рука устроена так, чтобы срывать плоды с деревьев (когда пытаются доказать правильность вегетарианства), сторонники противоположного взгляда будут утверждать, что зубы у человека приспособлены исключительно для пережевывания мясной пищи, что овощи вообще мешают процессу пищеварения и от них один только вред (Монастырский).

    Поэтому к каждой теории я отношусь очень критично, особенно, когда тебе сразу же рекоммендуют покупать пищевые добавки, которые в наш век абсолютно “необходимы”, так как из продуктов витамины не усваиваются, а из их таблеток почему-то будут.

    Именно поэтому я и задала вам вопрос об этой статье.

  6. Челленджер, а давайте проведём эксперимент. Попробуем поговорить с вами о чём нибудь другом, кроме вас?
    Может и вам не будет так скучно? И нас не будет мучать растущая нелюбовь к растительному маслу.

  7. Хьюстончанка, наверняка вы нормально питаетесь. Возможно не хватает времени на “телодвижения”, но ведь и это поправимо?
    Если это так, то не портите себе удовольствие от жизни, а продолжайте делать то, что делали.
    Хотя мне почему то кажется, что вы это делаете и без моих советов.
    🙂

  8. Альфа, а ведь меня интересует ответ Челенджера. А поговорить о чем-нибудь другом прекрасно можно на другой ветке. Я уже просила поговорить вас о чем-нибудь другом, кроме замужества Мелисы и водительских прав Розы, но вас уже какой день невозможно переключить. Так что уж позвольте здесь говорить о другом.

    Понимаете вся штука в том, что мы все по молодости вообще не думаем о здоровье, нам кажется, что у нас-то все всегда будет прекрасно, мы будем молодыми и красивыми всегда. Поверьте, этого не произойдет. И для того, чтобы чувстовать себя молодым и здоровым – над этим надо работать – иначе не бывает.

  9. Кстати – вы правы!
    🙂
    Просто я, наверно, все эти вопросы для себя уже давно решила.

  10. После ошеломляющего успеха на потребительском рынке Украины продукта
    “Сало в шоколаде”
    Украинские производители приступили к выпуску нового продукта:
    ” Вишнёвое варенье со шкварками”

  11. Хьюстоночка, пока Админ не наведет тут порядок – ветки будут использоваться
    стихийно, тут уж ничего не попишешь. Но наш Админ, похоже, несколько МАЛОДУШНЫЙ
    человек, поскольку на критику в его адрес он совершенно не реагирует.

    Ладно, оставм его в покое НА ВРЕМЯ:))
    Вернемся к нашим баранам.
    Хьюстоночка, теорий “здорового образа” жизни – больше чем звезд на небе, и поэтому
    резонно встает вопрос – как отличить зерна от плевен.
    Вопрос сложный. поскольку наукообразной и якобы доказательной базы в многих из
    них хоть отбавляй.

    Каждый наверное решает эту проблему по своему.
    “Кто ошибется, кто угадает – разное счастье нам выпадает…”.
    Ошибиться в этом многообразии естественно можно.
    Но если Вас интересует мое мнение, то могу с ним поделиться.

    Я придерживаюсь всего двух принципов во всех этих оздоровительных
    калейдоскопах, от которых рябит в глазах.
    Принципы эти банальные, и ничего нового тут нет.
    Первое – это принцип биологической целесообразности. Этот принцип принимает
    за исходную платформу то, что человеческое тело – это СИСТЕМА, причем не система,
    возникшая в результате хаоса именуемого иногда “теорией” эволюции, а система CREATED.
    Исходя из этого уже можно сузить функцуиональный анализ и примерно оценить – что полезно для
    этой системы, а что “от лукавого”.

    Второй принцип – практика. Хоть мы и созданы по одному “шаблону”, но индивидуальные
    особенности физиологии у нас есть. Как говорили древние мудрецы – “У каждого – свой путь”.
    Путь змеи и путь орла к единой цели – разные пути…. Нет единого размера обуви на разные ноги.
    Нет иного пути подобрать оздоровительную систему “под себя” иначе. как пробуя… Но это только
    в том случае, если человека реально интересует результат.

    Хьюстоночка, ну и перед всеми этими принцами наверное должно стоять самое главное и самое
    примитивное – это ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ. Надо все-таки все “прокачивать” через себя, читать, повышать
    свою культуру и уровень кругозора. Все в этом мире подчиняется единым законам – и вселенная, и человек. Изучайте физику, химию = и вы лучше поймете себя. А понимая работу собственного тела –
    подниметесь на маленькую ступеньку вверх на пути духовного развития.
    Древние учили – “Познавая себя – познаешь Бога”.

    Поэтому, как можно серьезно вобще реагировать на всю эту рекламу полимитаминов и пищевых добавок? Я никогда не понимал и не понимаю А ЗАЧЕМ ЛЮДИ ИХ ПОКУПАЮТ? Им пищи не хватает?
    Они голодные? Зачем им КРОМЕ пищи еще и какие-то добавки? Денег много? Девать не куда?

    А вся эта дурацкая система подсчета калорий… Полно идиотов, которые на полном серьезе СЧИТАЮТ сколько они “спалили” в спортзале, не понимая совершенно что усвоение пищи НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛИНЕЙНЫМ процессом и зависит от миллиона факторов. Можно спалить в разы больше даже не вставая со стула.
    Но для этого надо напрячь извилины и ЗНАТЬ. Но интеллектуальная лень – символ эпохи.

    Хьюстоночка, нет миллиона оздоровительных систем. Есть только одна – ВОССТАНОВИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА. В чем она нуждается а в чем нет – на самом деле не знает никто.
    Но надо хотя бы приблизительно следовать тому. чтоб обеспечить ее максимально большим количеством питательных веществ, прекратить поступление ЗАВЕДОМО вредных веществ, и давать этой системе максимально благоприятные условия для ее работы. Вот три кита – на которых все держится.

    Если человек хочет кушать сальцо каждый день, попивать пивцо, копченую колбаску на завтрак, а шницель – перед тем как идти спать – то оздоровительная система ему не нужна. Ему нужно посылать за попом – прищащаться и отпускать грехи… час расплаты не за горами и врачи не помогут.

    Начинать надо не с экзотических оздоровительных систем – сколько зернышек и сколько раз жевать..
    А начинать надо с самого простого и очевидного – исключить из питания то, что ВРЕДНО.
    А вот именно этого то сделать бывает и самое трудное. И именно эта трудность постоянно вызывает к жизни все эти “чудодейственные” системы.
    Человек был создан Богом чтоб он жил в балансе с Природой, а человек идет по пути наименьшего сопротивления, а потом хочет “откупиться” либо деньгами доктору, либо экзотической системой.

    Вот Вы посмотрите даже на реакцию нашего форума на ПРИМИТИВНЕЙШИЕ мои советы чистить печень и не лопать сало. Сразу – внутренний протест. Человек слаб. Он готов пойти на все, только бы не лишить себя удовольствий. А потом жалуются друг другу что доктора-сволочи не помогли родственнику и он умер в страшных муках.

    Да. это печально, но от чего умирают люди? В 90% случаев они убивают сами себя своим невежеством и высокомерием. Так кого винить?

    Я только в самым-самых вежливых формах дал “описание” форм тела современных “бальзаковских” женщин, как в меня полетели возмущенные вопли их мужей, что я оскорбляю их жен. А может не меня ругать надо, а взять палку да так отделать жену, которая в 40-50 лет превратилась в жабу, чтоб у нее от слова “гамбергер” нервный тик начинался?

    Я демаю, Хьюстоночка, что это была бы самая эффективная и самая “экзотическая” оздоровительная система:))

    Хьюстоночка, Я рад Вашему интересу к теме. Пишите. Всегда буду рад с Вами общаться. Тут к сожалению, не так много людей, с кем можно общаться.

  12. РЖУНИМАГУУУУУУУУУУУ: —————————–

    ——————————— а взять палку да так отделать жену, которая в 40-50 лет превратилась в жабу, чтоб у нее от слова “гамбергер” нервный тик начинался?

    Я демаю, ……что это была бы самая эффективная и самая “экзотическая” оздоровительная система:))

  13. а взять палку да так отделать жену, которая в 40-50 лет превратилась в жабу
    —————
    дааааааааа…..

    я лучше помолчу :)))))))
    а то я за себя не отвечаю :)))

  14. Challenger, в Вашей теории здорового образа жизни масса привлекательного! Тут и “познай себя” и “просто не делай” вместо самоистязания в спортзале,etc. Это все понятно но у меня маленький невинный вопрос: а как же те простые человеческие радости, которые иногда ,скажем прямо’ связаны с приемом любимой пищи? Ну неужели у Вас не заблестят глаза при виде дымящейся картошечки посыпанной укропчиком? Или неужели не хочется опрокинуть стопку холодной водки да с кусочком черного хлеба и сальца с чесноком? А золотистые пельмешки плавающие в прозрачном бульоне?Это же просто heavenly!!! Ну просто преступление в этом себе отказывать1
    А как же тот самый психологический фактор ну типа пресловутого power of the mind –а если точнее неужели что-то съеденное с превеликим удовольствием нанесет больше вреда чем куча с ненавистью пережевываемых овощей, только потому что они полезны?

  15. А золотистые пельмешки плавающие в прозрачном бульоне?…
    ……..с ненавистью пережевываемых овощей,
    ————————
    Сразу перед глазами возникла сцена из фильма “Несколько дней из жизни Обломова”, помните?

    -( штольц, гневно) Что ты ешь?
    – (Обломов, с виноватым видом) Суп…
    -(Ш) Какой суп?
    – (Об., по-детски улыбаясь) – с телятиной

    И у каждого своя жизненная правда :)))

  16. irishka, не трави душу палитрой…!…. А золотистые пельмешки плавающие в прозрачном бульоне?…
    Вопрос: почему они эти пельмешки золотистые? Неважно! А красиво как! А вот ещё….. …дымящейся картошечки посыпанной укропчиком? …..

    печально побрела жевать овощи…

  17. печально побрела жевать овощи…

    =============
    чуть не прослезилась, так жалобно написано 🙁
    А я вот только что с радостью поела своё ланч – зеленые эскарол (фриссе) и капуста, капуста краснокочанная (немного, для цвета), морковка натертая, грибочки, красный перец, оранжевый перец, петрушку…
    потом допишу

  18. Что-то молчит Challenger, ой молчит болезный! Может задумался? А если без иронии, он много пишет о влиянии состояния души на здоровье (ну и естессно vice versa) Так если кому в радость кусок поджаристого сочного стейка да под хорошее красное, каким образом это наносит вред организму?
    Чисто психологически без аппетита сьеденный салат полезнее для все равно немолодеющей человеческой тушки? Впрочем, я повторяюсь… Вопрос навеян Вашей гениальной фразой о том, что процесс усвоения пищи НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛИНЕЙНЫМ и зависит от миллиона факторов (выделено Вами) ,а значит, Вы не умаляете значимость того самого психоэмоционального фактора удовольствия при поедании любимых продуктов. Только, пожалуйста, можно без банальностей типа “а кто-то и гамбургер с удовольствием”— мы говорим о качественной, любимой с молодости и ,подчеркиваю, с огромным удовольствием вкушаемой еде/
    P.S. Если не слишком прайвит, можно описать Bаш праздничный семейный стол. Если он состоит из травков- орешков и безалкогольных напитков, не трудитесь отвечать, у меня к Вам больше нема вопросов. Thanks anyway

  19. Этот фрагмент “с побиванием жаб 50ти летних” присутствует у Челленджера очень часто. Спишем экзальтированною категоричность на постсоветское подсознание.
    Вопрос в том, где Челленджер встречал этих “жаб” и с кем он общается?
    Не знаю, у кого как, но среди моих знакомых нет ни одной такой жабы!
    Есть молодые и постарше. Есть спортсменики и сочувствующие. Домохозяйки и паботающие.
    Но жаб среди них нет.
    Добавлю, я не видела ни одну из моих подруг “пожирающей гамбургеры”.
    Несколько раз мы все вместе ели на “парти”. Последний раз на “суперболе”. Не съесть было бы глупо – хозяин сам готовил и был очень ими горд (заслуженно).
    Большой разницы во внешнем виде среди моих подруг и знакомых, независимо от их занятий спортом, нет. Так же как и среди практикующих всяческие диеты и не практикующих.
    Но я заметила, что люди не любят, когда за общим столом кто то постоянно подсчитывает калории и комментирует “полезность” съеденного.

  20. Иришка, я Ваш пост прочитал глотая слюну:)))
    У Вас хорошо развито воображение и в образности изложения Вам не откажешь.

    Но давайте немного снимем негатив ко мне, и порассуждаем, благо минута свободная
    появилась.
    Во первых, зачем с ненавистью пережевывать овощи? :))) С ненавистью ВООБЩЕ ничего
    в этой жизни делать нельзя. У японцев даже при ритуальном убийстве врага к нему надо было
    питать хорошие чувства и проявлять уважение и почести. Он проиграл – но ненавсити не заслужил,
    если был храбр.

    Все в жизни надо делать с любовью, и есть пищу – в том числе. И не надо мне приписывать теорий
    здорового образа жизни. Я – не Малахов, чтоб заниматься примитивным плагиатом. Все банальное и
    очевидное было опробовано человечеством тысячи лет назад.
    А уж не банальное и непримитивное – так тут нам до пращуров – как до звезд.

    Иришка, человеческое тело до сих пор “черный ящик” для человечества, несмотря на армию нобелевских лоуреатов и полчища академиков. Но в то же время установлены очевидные факты,
    не использовать которые ну просто неумно.

    Ну вот давайте возьмем Вас в пример, Вы не возражаете? Я ничего плохого не напишу, не бойтесь.
    Допустим у Вас есть ребенок и этому ребенку пол-года или год. Опять же – ДОПУСТИМ…. У меня к Вам вопрос – у Вас поднимется рука дать своему полугодовалому ребенку кусок копченой отравы, которую продают во всех магазинах возле касс? Я больше чем уверен, что нет, не дадите.

    А почему не дадите? Вы все знаете о теле человека? Вы академик? Нет, просто Вы знаете это
    ДОСТОВЕРНО, что кусок такого мяса может просто УБИТЬ Вашего ребенка, без всяких “в переносном смысле”.
    А теперь возьмем Вас лично и посмотрим Вашу мотивацию поведения. Вы также АБСОЛЮТНО
    ДОСТОВЕРНО знаете что переедание и жирная пища УБИВАЕТ Вас. Но убивает не так, как убъет ребенка заворотком кишок, а просто сокращает на минуты Вашу жизнь. Каждый раз – минута…еще тюфтеля – еще минута… еще горщочек с баранинкой – тут уж и пять минут можно потерять:)))

    Я не осуждаю и не сужу. Я не Бог. Я просто предлагаю Вам проанализировать свою мотивацию поведения – ПОЧЕМУ у Вас не поднимается рука отравить собственного ребенка, но поднимается травить себя? Ведь и там и там Вы вооружены знанием. А поступки – разные.

    Если у Вас нет ответа на этот далеко не риторический вопрос – то я Вам помогу. Причина в РЕФЛЕКСЕ УДОВОЛЬСТВИЯ.
    Ребенок, родившись, еще не знает этого порока. Он будет есть с радостью и овощи и фрукты. Потом его испорят родители и чьи-то бизнес-интересы, но это будет потом. И он станет рабом привычки.
    Древние говорили – “Вначале ты выбираешь свой путь – а потом твой путь управляет тобой”.

    Иришка, совершенно бесперспективно обсуждать факты. Есть два типа утверждений, как Вы знаете –
    это МНЕНИЕ и ФАКТ. Противоположность мнению – обсуждается, а противоположность факту – ДОКАЗЫВАЕТСЯ. А Вы пытается ОБСУЖДАТЬ ФАКТ. Это алогично.

    Если говорят – надо есть чаще, но мало – это мнение. Если говорят – надо есть в основном утром, а не к вечеру – это мнение. Если говорят – нельзя есть мясо – это тоже мнение. Если говорят – тощий дольше проживет – это тоже мнение.
    Но есть ДОКАЗАННЫЕ факты, которые игнорировать нельзя. И все, что я писал здесь – это были оды фактам, а не мнениям.
    Без овощей и фруктов организм испытывает дефицит в питательных веществах – это факт. Избыток сахара в продуктах отрицательно влияет на эндокринную систему – это факт. Еда непосредственно перед сном способствует гнилостным процессам в организме – это факт. Еда рафинированных продуктов подрывает энергетику человека – это факт. Избыток белка ведет к изменению кислотно-щелочного баланса крови – это факт. И еще сотни фактов.

    Я полагаю, что не надо бегать за экзотическими системами. Надо знать факты. И дальше вести себя так, как угодно природе, а не нашему жевательному рефлексу.

    Но это лозунг… никто конечно так не живет. Но по-моему надо стараться хоть как-то в меру силы воли и возможностей на это ориентироваться. Иначе – по ком-то опять зазвонит колокол…и не по чьей-то вине, а потому что не мог устоять перед запахом пельмешек и рюмочкой холодненькой водочки.

  21. Альфа, Вы единственная кого опять задели мои высказывания про “жаб”.
    Вы знаете, что человека нельзя обидеть тем, что он не рассаматривает как оскорбление
    в отношение себя?

    Если я уроню самурайский меч потому что руки-крюки и на меня наорет учитель, то я просто
    извинюсь. А для самурая – это повод сделать харакири.

    У каждого свои фишки, на которые мы реагируем. Вас фишка про “жабу” болезненно задела, значит все Ваши остальные разглагольствования в посте о том, что Вы не такая и таких женщин в своей жизни вообще с роду не видели – утрачивают для меня элемент искренности.

    По реакции человека о нем можно сказать почти все.

  22. Дамы и господа флудильщики,

    про макробиотику есть кому что сказать? На мой взгляд это религия. Поскольку есть положения, которые надо принять на веру, плюс многое другое.

    П.С. жабы холодные и неприятные наощупь, а женщины – наоборот,мягкие и теплые 🙂

  23. Челленджер, трудно говорить с человеком, который использует любой вопрос для продления своего бесконечного монолога.
    Что вы с этой “обиженностью”, как ограниченно одарённый с ланч багом, скажем так?
    Вы забудьте на время про свою завышенную способность обижать. Она явно видна только вам.
    Я просто спросила, где вы видели столько “жаб”? Даже не дискутируя вашего права на их побивание.
    Вот в чём был мой вопрос.
    Что меня удивило, так это то, что вы их встречаете везде, а я нет.

  24. Альфа, Вы не обижайтесь, я не собираюсь Вас третировать.
    Если Вы в современном обществе не видите “жаб”, значит Вы,
    уважаемая, не выходите из дома.

    Есть второй вариант, самый страшный. Это эрозия стандарта.
    В кругу глухонемых – НЕТ ИНВАЛИДОВ. Они все полноценны –
    потому что РАВНЫ.

    Если Ваши стандарты восприятия мира организованы таким же
    образом – то это только Ваши стандарты восприятия мира.
    У меня они иные.

  25. Александровна, не занимайтесь интеллектуальным вампиризмом.:)))

    Написать две строчки – “давайте высказывайтесь” – а потом соскользнуть…
    А Челенджер – отдувайся. А потом еще со всех сторон критикуют.

    Давайте теперь Вы нам расскажите Ваше мнение, а я завтра зайду –
    поговорим в деталях.

  26. Я не думаю, что все о чем вы так пространно излагаете, Челенджер, и есть бесспорные факты. Можно привести большое количество примеров, опровергающию ваши факты. Моя прабабка дожила до 93 лет, ежедневно питаясь куриным бульоном, причем из самой настоящей жирной курицы с рынка. Прадед моего мужа умер в 105. Он не садился обедать без рюмки водки. Таких примеров множество.

    Поэтому давайте попробуем поговрить конкретно. Вы опробовали голодание Брегга на себе и считаете, что оно вам помогает. Как часто вы голодаете и сколько дней. Как перестаете голодать? Неужели сразу начинаете есть все подряд? Наверное существует какой-то определенный метод?

    Все, кому это не интересно, пожалуйста, посоревнуйтесь в остроумии на другой ветке.

  27. Челенджер, меня таки и подмывает дать вам ссылку на мой фейсбук. Там представленны почти все мои родственники-друзья-подруги. Оттуда можно сделать вывод где я живу, как выглядит моя семья и даже где я работаю.
    Скажите мне честно, вы этого…заслуживаете?

  28. Кстати, вы опять считаете, что обидили меня!
    Кто вас приучил к этой мысли?
    Вы совершенно не обидный.
    🙂

  29. Хьюстоночка, я напишу завтра, сегодня нет времени.
    По Вашим бабушкам – Вы все-таки должны учитывать генетический фактор тоже.
    А кто знает, если бы они вели другой образ питания – то при таком огромном
    природном запасе может быть до сих пор были бы живы?

    Альфа, Вы опять проявляете ЛИЧНУЮ уязвленность. Я не хочу и не хотел
    обидеть ЛИЧНО Вас. Я с готовностью Вам верю, даже убежден что Вы не лукавите.

    Я имел ввиду СРЕДУ. Согласитесь, и мужчин и женщин, потерявшись
    не просто форму, а потерявшиХ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ВИД, очень много кругом.
    Давайте больше не будем об этом. Вы сами начали продолжать эту тему,
    а у меня нет фишки делать людям неприятное.

    Есть другие форматы общения, чем бесконечно коментировать посты друг друга.
    Тут есть другие виртуозы этого жанра, не будем им уподобляться.

  30. Альфа, я не имею против Вас ничего против и отношусь к Вам с почтением,
    но поверьте, у меня нет ни малейшего желания знать Вас лично, тем более
    еще это как-то “заслуживать”.

    Я захожу на этот форум для обмена информацией, не более, и рассматривать
    фото чьих-то родственников и подруг у меня нет ни желания, ни времени..

  31. Челенджер, вы просто душка и чудо.
    🙂
    Вы, сами того не понимая, так выгодно оттеняете многое из бытия, что не будь вас, вас стоило бы придумать.

  32. Альфа, спасибо…. и Вы не первая, кто говорит мне это…надеюсь, и не последняя….:)))

  33. Александровна, не занимайтесь интеллектуальным вампиризмом.:)))

    Написать две строчки – “давайте высказывайтесь” – а потом соскользнуть…
    А Челенджер – отдувайся. А потом еще со всех сторон критикуют.

    ============================

    По-моему, краткая мысль о теплоте и мягкости женщин не требует интеллектуальных усилий для ее развития, да и просто обсуждения 🙂

    По сути вопроса – я тут одна практически, кто пытается по теме говорить. Но это понятно, макробиотика – вещь непонятная непосвященным. Тут речь не о здоровой пище (вернее, не только и не столько), не о голодании, не о витаминах и питательных веществах.

    Макробиотика – религия. В зерне, фрукте, и даже воде она видит не зерно, фрукт и воду, а проявление неких философско-религиоаных понятий, энергий инь и янь. Все расписано, что инь, что янь, чего надо избегать, как поддерживать баланс и т.д.

    вот я, скажем, люблю помидоры, мой сотрудник – нет, только в виде кетчупа :), но это личные вкусовые предпочтения. Можно погуглить насчет nutrition value и узнать, сколько в помидоре каких микроэлеменов, витаминов и биофлавоноидов. Может быть, мы чего-то не знаем о пользе или вреде этого растения. Но вот мы узнаем о довольно популярном в узких кругах течении, и с удивлением читаем:

    “….Поэтому макробиоты не употребляют пищу, которая очень инь или очень янь, так как она стоит слишком далеко от центра равновесия.

    Очень инь продукты: сахар, ядра злаков, баклажаны, помидоры, картофель, бобы, фасоль, огурцы, кабачки, грибы, кефир, простокваша, сметана, маргарин, масло, лимон, уксус, горчица.

    Очень янь продукты: мясо, икра, петрушка, шалфей, тыква, морковь, яйца, женьшень, петрушка, шалфей, хрен, морская нерафинированная соль, цикорий….”

    Хочется сказать, зажрались вы, ребята. Вас бы в деревню, где кроме этих “очень инь” и “очень янь” и есть-то нечего.

    Ну вот так примерно донесла я свою мысль 🙂

  34. Хьстоночка, этот пост для Вас, как Вы просили.
    Пишу быстро, нет времени, за ошибки не обессудьте.

    Хьстоночка, насчет моего опыта по Бреггу и прочее.

    Немного многословной болтовни вначале….
    Есть три группы людей по отношению к себе.

    Первая – это фанаты. это люди, сделавшие познание себяи оздоровление одной из сущностей своей жизни. Это сильные личности, их оздоровительная практика неразрывна с философией жизни. Подавляющее большинство из них – не известно публике. Человек, достигший высокого уровня самопознаия предпочитает быть, а не казаться.

    Вторая категория – энтузиасты – люди, в той или иной мере интересующихся своим здоровьем и путями его улучшения, а также эзотерическими практиками и прочее.

    Третья категория – назовем ее образно – “безразличные”, глубще ее нет смысла анализипровать.

    Хьюстоночка, я не отношусь к первой категории…Я где-то в середине второй. Поэтому мой личный опыт не может быть определяющим для Вас, хотя я с удовольствием Вам помогу. У Брегга тоже нет категоричных указаний на режим голодания. Каждый человек индивидуален, поэтому я не хочу дезориентировать Вас своим опытом тут. Как говорили древние – “Правильный путь для черепахи, и правильный путь для верблюда – различные пути”.

    Я убежден тут ву одном – сколько бы Вы не занимались голоданием – все будет на пользу. Пусть Вы даже поголодаете 1-2 дня в месяц – это тоже будет в пользу. Суть идеологии Брегга не в жестком графике голодовок, а в том, что организму надо давать время от времени паузу от приема пищи, чтоб он имел возможность эффективно избавиться от шлаков. Поэтому подбирайте режим под себя.

    Мой совет – возьмите завтра один день и проголодайте 24 часа. Посмотрите- что это такое, почувствуйте себя в это время. А потом потихоньку, месяц за месяцем. углубляйте процесс.

    И не зацикливайтесь только на голодании. Чистый кишечник и кровь – это прекрасно, о есть много более сильных вариантов. Королева оздоровления – это медитация. Эту тему тут обсуждать нельзя, она настолько емкая и сложная, что это тема не для форума. Пставить свой разум под собственный контроль – высшая цель.

    Можете позаниматься релаксацией. Попробуйте аутотреннинг или доттинг. Получите не пътолько хорошее оздоровление. но и наслаждение, поверьте мне. А там кто знает…Может у Вас так хорошо это пойдет, что достигните куда больших высот. Вы – женщина с богатым воображением, я это вижу по Вашим увлечениям, поэтому ментальные практики у Вас джолжны получаться хорошо.

    Удачи Вам поголодать на этой неделе один день. Не надо искать опробированной кем-то схемы – для Вас она может не годится. Ищите свой путь.

  35. Александровна, я проращиваю зерна пшеницы. В момент начала роста в любом растении появляются особые вещества – ферменты роста. Это – энергия жизни.

    Что касается баланса инь-ян, то тут более глубоко разработано в Ведах. Там существует деление людей в соотвествии с их конституцией – доши, и для каждой души – свой режим питания, причем, очень существенные разницы. “Желатиновому” и “Костлявому” – нельзя есть одно и тоже, и к злакам это относится тоже.

  36. Challenger пишет:
    Немного многословной болтовни вначале….
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Шедеврально!
    Так ясно выразить своё жизненное кредо.

  37. я случаино обнаружила книгу называется что-то типа “Питание и группы крови” или “Питание по группам крови” и поняла в етом есть “сермяжная правда” я посмотрела какие продукты мне более благоприятны по моеи группе крови и поняла, что ети продукты как раз я более всего люблю и предпочитаю, ведь хим баланс в нашем организме зависит от вида крови, очень интересно! Книгу нашла в магазине “Санкт-Петербург” или ее можете наити онлаин на саите етого книжного магазина!

  38. Так ясно выразить своё жизненное кредо.
    ——————————————————-
    Альфа, спасибо за комплимент. Я действительно стараюсь свои мысли выражать ясно,

    Ну а Вы у меня как лакмусовая бумажка – если Вам дошло, значит и другие без труда осилят:)))

  39. Кшшш, я на Вашем месте не стал бы подстраивать свое питание под вкусовые пристрастия.
    Логика в связи формулы крови и потребностях организма несомненно есть, но наши вкусы очень
    часто находятся ВНЕ этой зависимости.
    Поэтому тут легко принять желаемое за действительное.

    Многие тут на форуме любят слопать огромный горшок пельменей, заправленных салом, потом
    хряпнуть фунфырь водки с перцем, смачно закусить это холодцом, и для разнообразия “придавить”
    сверху чайком с пирожками. Это называется – “перекусить”:)))

    Нарятли их кровь требует это.

  40. Нарятли их кровь требует это.
    ===============
    Нее, кровь не требует. Душа взывает к:

    1. Пельменям с морковкой по-корейски. И самогоном from Elena Phillips.
    2. Холодцу (такому, чтоб весь прозрачненький) с немецкой горчицей.
    3. Пирожкам с картошкой, жареным лучком и грибами.

    Кстати, кто знает рецепт выпечки куличей (сладких, с изюмом и цукатами) – колитесь!!!!

  41. А я сейчас пеку кусок мяса…научу: Должно быть абсолютно свежее ( поясняю для тех, кто в WALWARTE отоваривается:)
    Короче, обмазываешь мясо, чем положено и душа требует. Разогреваешь духовку до 500, ставишь мясо и держишь при температуре 450 ( количество паундов Х 7 минут на каждый). Выключаешь духовку и НЕ ОТКРЫВАЕШЬ ещё полтора часа.
    Когда достаёшь- получается идеальный запечённый кусок- снаружи румяный, внутри со слезой!

  42. Кстати, кто знает рецепт выпечки куличей (сладких, с изюмом и цукатами) – колитесь!!!!

    ==========
    (удивленно)… а что, бывают куличи несладкие (соленые), без изюма и цукатов? Так то не куличи 🙂

    Кардамон пока прикупите, ванилин наверняка есть. можно немного толченой гвоздики

  43. удивленно)… а что, бывают куличи несладкие (соленые), без изюма и цукатов?
    ====================
    Они бывают бесвкусные. Никакие.

  44. Я вабще хочу прикупить цветную глазурь и самой потом куличи разрисовать.

  45. Ну все…..:)))
    Девчонки пошли кашеварить мне назло!!!:)))

    Но если человек ест не совсем здоровую пищу, но ест ее с огромным аппетитом –
    это тоже полезно. Приятного аппетита.

  46. Challenger,

    не подлизывайся.

    – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
    Автоподпись мелкими букывками: всем встать! Я пришла…
    – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

  47. Александровна, я проращиваю зерна пшеницы. В момент начала роста в любом растении появляются особые вещества – ферменты роста. Это – энергия жизни.
    ==================

    Че, не надо мне про ферменты, хорошо? 🙂
    В момент роста зерна комплексные, трудноусвояемые вещества в зерне расщепляются “особыми веществами – ферментами” на
    более простые, и потому легче усвояемые для нас, изменения претерпевают некоторые кислоты, которые ингибируют усвоение
    некоторых микроэлементов (железа, напр.) из еды.

    А как энергия ферменты зерна расщепляются вашей пищеварительной системой, опять же не без помощи ферментов,
    на аминокислоты.

    Среди зерен наиболее часто людьми разных рас и культур проращивали ячмень. Ну не до проростков, а слегка. Знаете, для чего?
    Для приготовления пива. Вот. А дальше – кому как его религия подсказывает, пиво пить, сырыми зерна грызть, или куличи на праздник печь. Кстати, для приготовления кулича важен процесс сбраживания его дрожжами. Целая наука – сколько месить, сколько давать отстояться.

    И специи, несмотря на запрещения приверженцев микробиотики, класть в куличи будем, и щедро! 🙂

  48. Целая наука – сколько месить, сколько давать отстояться.
    ===================

    Вооот. Вот это мне и нужно.

  49. Александровна, Вы правильно все пишете, но есть одно маленькое “но”….

    Это “но” – это тайна жизни. Что приводит неживую материю в движение?…
    откуда в неживой материи появляется инфлрмация?… Какая энергия управляет
    развитием?

    “Расщепляется”, “усваивается”, “проникает”, “бродит”, “киснет”, и .тп. -это все
    ПОСЛЕДСТВИЯ некоторой общей причины. которая пробуждает жизнь.
    И в момент начала любого движения живой материи, как например,
    первые моменты роста зерна – эти силы в зерне максимальны.
    Съедая зерно в этот первый день коглда в нем только появился росток,
    Вы не просто съедаете много витамина Е и аминокислот – Вы поглощаете
    его огромную жизненную энергию.

    Это – не мои взгляды. Это – взгляды древних восточных философий.
    Доказать их никто не может на настоящий момент, но очень много
    факторов к тому, чтоб к этой точке зрения очень внимательно
    прислушаться.

  50. Вы не просто съедаете много витамина Е и аминокислот – Вы поглощаете
    его огромную жизненную энергию.
    ===========================
    Ой, ну тут много противников. Витамин Е, кот-ый находистя в ростках
    очень сильно стимулирует рост и деление клеток. Провоцируя рост и деление
    раковых опухолей в том числе. Особенно у людей постарше.

    “огромную жизненную энергию” также получают,когда едят овощи, фрукты и травы с куста, свежесорванными.

  51. выкладываю один из рецептов кулича моеи прапрабабушки:

    КУЛИЧ НА СЛИВКАХ

    мука – 5 стаканов
    сливки 1,5 стакана
    масло сливочное – 1 стакан
    сахар – 1 стакан
    желтки – 8 штук
    миндаль – 0.5 стакана
    изюм – 0.5 стакана ,
    соль – 1 чаиная ложка,
    дрожжи – 100 грамм,
    ваниль,
    глазурь

    в подогретых сливках разводят дрожжи и половину муки – опару ставят в теплое место, пока не поднимется.
    Растертые добела желтки соединяют с растертым добела маслом, добавляют ето и все оставшиеся продукты в опару., перемешивают все на столе и ставят в теплое место на 1 час до увеличения в обьеме в 2 раза, потом опять все выбивают на столе и вторично ставят в теплое место до увеличения в обьеме в 2 раза. Затем в формы кладем промаслянную бумагу и наполняем формы до 1.3 высоты, выпекать примерно час, когда верх кулича потемнеет накрыть верх кулича сырои бумагои ненадолго. Остывшии кулич смазываут глазурью

    есть еше рецепт кулича на желтках, и 2 “старинных ” если что запрашиваите

  52. насчет диет я придерживаусь такого правила – есть можно все что любишь но очень мало ! те из-за стола надо выходить голоднои ! У француженки спросили – Как вам удается сохранить фигурку ? Вы наверное совсем ничего не едите? Она ответила что ест все podryad, no только 3 укуса (3 bites)!

  53. Но я не слышал ни об одной француженке-долгожительнице.
    А со стола можно выходить и вообще ничего не укусив:)))

    По моему – лучше большой ананас, чем маленький кусок пиццы.
    А фигура и здоровье – далеко не одно и тоже.

  54. Анфиса, Вы не поняли моего поста.
    Жизненной энергии во фруктах много, кто же спорит,
    я же писал о том, что в момент пробуждения ЖИЗНИ
    этой энергии ЭКТРЕМАЛЬНО много.

    А про раковые клетки давайте не будем.
    Если хоть один из миллиона раковых центров сможет хоть что-то
    членораздельное сказать о природе рака – тогда можно и нам, простым
    смертным, на эту тему рассуждать. А пока они только поглощают несметные
    ресурсы общества на исследования, а не продвинулись ни на шаг.
    Поэтому про вред витамина Е как-то слушать смешно.

  55. ГЛАЗУРь ДЛЯ КУЛИЧЕИ (кол-во можно увеличить пропоционально)

    яучныи белок – 1, сахарная пудра – 1 стакан, лимоннуи сок – 8-10 капель
    отделенныи белок взбивают миксером постепенно добавляя сах пудру и лимоннуи сок добела.
    Можно подкрасить путем добавления какао, шоколада, клюквенного сока и т.д.

  56. аппетит и здоровье организма : – аппетит вызывает пиша, которая нам нравится, (вспомните собаку Павлова), чем лучше аппетит – тем лучше усвояемость етои пиши, те тем лучше всасываются вешества, уже не говоря о том, что те вешества которых не хватает организму в данныи момент и содержат продукты которые мы хотим в етот момент употребить, они то и вызывают наш аппетит в данныи момент!
    Т.е. если ваш ребенок просит конфетку – даите немедленно ему конфетку, именно ети вешества carbohydrates – ему нужны сеичас для выранотки енергии по-видимому!

  57. Александровна, Вы правильно все пишете, но есть одно маленькое “но”….
    ==============
    типа, “садись, александровна, 4+, учи матчасть…” ;))

    давайте не надо оценивать – правильно, не правильно. А то я начну оценивать… нет, времени жаль

    Так вот, я писала, что есть наука, которая может быть знает далеко не все, есть народный опыт есть индивидуальный подход,
    но все это можно измерить, проверить, повторить, доказать.

    Дальше начинается облась религии, в которую в данной дискуссии я не хочу вступать. Здесь у каждого полная свобода выбора,
    и никто никому не может свою веру доказать. Потому что это вера, а не знание. Понимаете? Я, к примеру, не верю в то, что еда или
    отсутствие таковой, может приблизить меня к Богу, или наоборот, отдалить.

    Вот собственно и все пока,

  58. Про куличим кратко, т.к. нет под рукой рецептов.
    Мне больше всего нравится тот, где опару ставят вечером, а на ночь туда вмешать все яйца, масло, и оставить. Утром встала,
    обмяла, и по формам (на 1/3). Поднялось до 2/3 форм, – извольте в печку 🙂

  59. Challenger пишет:
    3 часа назадТак ясно выразить своё жизненное кредо.
    Ну а Вы у меня как лакмусовая бумажка – если Вам дошло, значит и другие без труда осилят:)))
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    И вы для меня – как бумажка.

  60. Anfisa Kozlova пишет:
    ===============
    Нее, кровь не требует. Душа взывает к:

    1. Пельменям с морковкой по-корейски. И самогоном from Elena Phillips.
    2. Холодцу (такому, чтоб весь прозрачненький) с немецкой горчицей.
    3. Пирожкам с картошкой, жареным лучком и грибами.

    Elena пишет:
    2 часа назадА я сейчас пеку кусок мяса…научу: Должно быть абсолютно свежее ( поясняю для тех, кто в WALWARTE отоваривается:)
    Короче, обмазываешь мясо, чем положено и душа требует. Разогреваешь духовку до 500, ставишь мясо и держишь при температуре 450 ( количество паундов Х 7 минут на каждый). Выключаешь духовку и НЕ ОТКРЫВАЕШЬ ещё полтора часа.
    Когда достаёшь- получается идеальный запечённый кусок- снаружи румяный, внутри со слезой!
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Подсказывает мне сердце – встретимся мы с вами!
    🙂

  61. Я у себя дома буду делать девичник на Красную горку… это через неделю после Пасхи, т.е 11 апреля.
    Вот и поглядим, какой ты Сухов, и каков северный олень:)

  62. Елена,а приглашаются только избранные? И вообще, как все это выглядит? Как к Вам попасть короче?

  63. И возможно ли это для тех, кто никогда не присутствовал ни на одном клубе или русскоязычном мероприятии вообще? Они тоже welcome?Как-то даже не верится…

  64. Елена,а приглашаются только избранные?:))))

    Русские тоже могут приезжать:))))))))))))))))))))))))))

    А что не верится…. и с форума ко мне приезжали… и не раз:) воровать у меня нЕчего:))) соблазнять нЕкого)))) две собаки стерегут:)))
    а еду и выпивку обычно привозят с собой, так что ещё и остаётся. Что с меня- место собраться и пластиковая посуда.
    Ну, и куличи с творожной пасхой.

  65. Challenger, Вы однои фразои про то, что даже нездоровая пища, но сьеденная с аппетитом, полезна для здоровья, перечеркнули все свои проповеди, противоречивыи Вы наш! Ето и был мои поинт—важность психологического фактора в формуле здорового образа жизни. И про праздничныи стол умолчали однако…А может, Вы просто экономите? Какая волна эмиграции? Льва Николаича фонд?
    Если честно, хотелось бы увидеть Ваше крепкое накачанное пышущее здоровьем тело, а также красавицу-жену. Ну хоть фотографиями побалуите!

  66. Елена, а нельзя еду (есть люди, патологически не умеющие и не любящие готовить) заменить на большое количество высококачественного алкоголя, или с Вашим легендарным самогоном ничто не сравнится? И как это выглядит: Вы вот так просто приглашаете к себе в дом незнакомых людеи с совершенно различным бэкграундом?

  67. иришка,

    там такой самогон! У него убойная сила 80 град. алкоголя!
    Так что если слаба на это дело (в смысле быстро пьянеешь), то лучше пить вино.

  68. Что Challenger, что Елена conveniently не ответили на вопросы: одна про приглашение домой, второй насчет праздничного стола в доме и жесточайшей экономии… Тут вообще есть русские?

  69. Иришка, я по-моему Вам написал по этой теме..
    Но не в тягость еще раз написать.

    Вы хотите увидеть мое накачанное пышущее здоровьем тело… :)))))
    А Вам моего слова мало? Неверите…я понимаю…написать можно все, бумага стерпит.
    Но накачанного тела нет, так что я Вас разочарую. Более того скажу, что накачанное тело – нездорово. Я имею ввиду накачанное тело в современном понимании. Избыток тонуса мышц блокирует нормальную циркуляцию энергии.

    Что касается Ваших экскурсов в сферу “маленьких” человеческих радостей, в смысле праздничный стол, шашлычок, красное винцо – так я, собственно говоря, нигде ничего против этого, насколько я помню – и не писал. Мы тут окончательно запутались в хаосе постов, поэтому четко понять позицию каждого в этом форуме-болоте, просто невозможно.

    Поэтому повторюсь. Я не фанат оздоровительных практик. К сожалению. Для этого у меня нет достаточно силы воли. Но таким людям завидую. У них есть стержень. Но таких людей очень мало, и они предпочитают о себе говорить мало. Это – не балаболки Малаховы. Я таких людей знаю лично и испытываю к ним огромное уважение.

    Лично я – энтузиаст. Полностью отказаться от челоческих слабостей я пока не смог, хотя бывает что на очень длительные периоды в месяцы мне удается жестко держать себя, но это не постоянно.

    На Ваш вопрос о праздничных столах ответ может быть только один – каждый выбирает меру сам для себя. Праздники – это большой эмоциональный подъем и это полезно. Но если праздники без конца – то эмоциальные выгоды пропадают – а негатив от переедания возрастает.

    У кого-то праздник – пару раз в год, а у кого-то пьянки до утра каждые выходные. Иришка, Вы лично какие именно праздники имели ввиду в своем вопросе – первые или вторые?

    И потом Ваш вопрос какой-то наивный. На него нет нормального ответа. Я также могу спросить – а разве Вам не хочется уколоться? Эито ведь так приятно… такие новые ощущения…уплыть куда в иные миры…нирвана. Ну вредно для здоровья, это так, но зато как приятно. Ваш вопрос – из этой же рубрики.

    И на что Вы намекаете про “русских”?:))))) Что русские – обжоры? Если без застолий и водки – так уже и не русские? Из этих критериев – половина американцев – чистокровные русские. Жрут как свиньи, и куда больше нас, а выпивку покупают не бутылками, а тележками.

    Иришка, на Ваши настойчивые вопросы очень тяжело найти ответ, хоть и хочется. Не очень понятно, что именно спрашивается.

Комментарии закрыты.