
ЭЛИЗА ЛЕСЛИ – АВТОР САМОЙ ПОЛУЛЯРНОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ 19-го ВЕКА
Если бы не Элиза Лесли, рецепты американской кухни могли бы выглядеть по-другому. Она написала самую популярную кулинарную книгу 19-го века, среди опубликовaнных ею рецептов был и первый в Америке шоколадный торт. Вообще-то она опубликовала девять кулинарных книг, а также руководства по менеджементу и этикету, оставив существенный след в истории Америки, а также и в американском обществе, и это невзирая на то, что у нее никогда не было собственной кухни. […]