Ситуация вокруг загадочного паразита, вызывающего диарею и распространяющегося по Техасу, получила новое развитие: теперь в центре расследования оказалась сеть ресторанов Taco Bell.
Как сообщает “The Washington Post”
, представители федеральных органов здравоохранения и властей штата выясняют, сыграли ли рестораны Taco Bell роль в одной из крупнейших в стране вспышек циклоспороза — паразитарного заболевания, которым заразились более 4000 человек по всей стране.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), симптомы циклоспороза включают длительную водянистую диарею, усталость, тошноту, спазмы в животе и, в некоторых случаях, внезапные, стремительные позывы к дефекации.
Власти пока не назвали Taco Bell источником вспышки и не определили конкретного производителя или поставщика сельскохозяйственной продукции, ответственного за заражение. Однако следователи проверяют, могли ли свежие ингредиенты, использовавшиеся в некоторых ресторанах Taco Bell, стать причиной заболеваний.
В Техасе внимательно следят за развитием событий. Этим летом в штате было зафиксировано необычно большое количество случаев циклоспороза, что вывело его в число регионов с самым высоким уровнем заболеваемости в стране.
Расследование активизировалось после того, как органы здравоохранения штата Мичиган связали многочисленные случаи заболевания с листовым салатом; кроме того, согласно сообщениям местных СМИ, некоторые рестораны Taco Bell временно прекратили подачу салата, кинзы, лука, сальсы «пико-де-гайо» и гуакамоле на время выяснения источника инфекции.
Один человек, знакомый с ходом расследования, сообщил The Washington Post, что решение Taco Bell добровольно прекратить подачу некоторых свежих ингредиентов было соответствующей мерой предосторожности. Следователи также отметили, что, хотя некоторые заболевшие люди сообщили, что ели в Taco Bell, многие другие этого не сделали, что позволяет предположить, что вспышка вышла за пределы сети.
Однако для техасцев самый большой вопрос остается тем же, на который чиновники здравоохранения пытались ответить в течение нескольких недель: что загрязняет продукты? Пока следователи говорят, что они еще не знают.
Оставьте первый комментарий