Не каждый день выпадает возможность стать частью истории. Если только вы не в Техасе. В штате Одинокой звезды вы можете преклонить голову в бывших пивоварнях, аптеках и банках, которые могут рассказать вам многовековые истории. Это потому, что бутик-отели заняли исторические техасские сооружения, включив тщательно сохраненные архитектурные детали в современный опыт гостей и сшивая воедино настоящее и прошлое.
Сохранение истории в Хилл-Кантри
В Фредериксбурге отель Albert Hotel недавно переоборудовал бывшую аптеку, салун и усадьбу в бутик-курорт со спа-салоном, открытым бассейном с беседками по бокам и ресторанами под руководством шеф-повара Майкла Фойтасека, удостоенного звезды Мишлен. Проект, частично возглавляемый архитектурной фирмой Clayton Korte, был назван в честь Альберта Кейделя, путешественника по миру, защитника исторических памятников и выдающегося архитектора Фредериксбурга. Дедушка Кейделя приехал во Фредериксбург, чтобы работать врачом и судьей в 1847 году. Albert Hotel расположен на семейной усадьбе, включив в дизайн оригинальную резиденцию Кейделя, аптеку и салун White Elephant.
110 гостевых номеров отеля Albert включают стандартные номера, люксы и комнаты с двухъярусными кроватями для групп или семей, оформленные в стиле Хилл-Кантри с уникальной мебелью и эксклюзивными банными принадлежностями от местной компании San Saba. Генеральный менеджер отеля Альберт Майк Болик отметил, что переоборудование исторических зданий позволяет отелю предложить подлинный опыт пребывания в Хилл-Кантри, приглашая гостей погрузиться в уникальную атмосферу Фредериксбурга.
Создание нового направления в Сан-Антонио
Отель Emma в Сан-Антонио неизменно получает признание как один из лучших отелей в стране — он единственный отель с двумя звездами Мишлен в Сан-Антонио и единственный с пятью бриллиантами AAA в Техасе. Это высокое достижение для здания, которое начинало свою жизнь как пивоварня.
Изначально основанная в 1881 году как пивоварня J.B. Behloradsky Brewery, эта территория была приобретена Сан-Антонио Brewing Association в 1883 году и в конечном итоге стала Pearl Brewing Company в 1953 году. В 1985 году фабрику купила компания Pabst, которая управляла ею почти 20 лет. В 2015 году открылся отель Emma, превратив бывшую туристическую пустыню в мировую достопримечательность.
Отель был назван в честь Эммы Келер, которая управляла пивоварней, когда ее муж Отто умер в 1914 году. Она была ловким бизнесменом, которая держала компанию на плаву во время сухого закона, производя безалкогольное пиво, мороженое и газировку, и даже занимаясь химчисткой и ремонтом автомобилей. Руководство отеля хотело гарантировать, что прошлое будет сохранено.
«Мы сотрудничали с Roman and Williams, чтобы переосмыслить роскошный отель, который бы отдавал дань уважения яркой истории этого здания, его руководству и тезке, — рассказал генеральный директор Hotel Emma Джон Сакшог. – Команда стремилась к осознанной реконструкции и адаптивному восстановлению, сохранив как можно больше оригинальных элементов дизайна».
Результат — это настоящая капсула времени, сохраняющая дух пивоварни с крупными промышленными элементами, такими как колесо генератора в лобби и оригинальные пивоваренные чаны, обрамляющие Sternewirth, бар и клубную комнату Hotel Emma. Эти индустриальные мотивы смягчены кожаными диванами и клубными креслами, деревянной мебелью и богатыми, романтичными тканями, которые украшают весь интерьер.
Отель предлагает 146 номеров и люксов вдоль набережной реки Сан-Антонио, а также спа, бассейн на крыше, библиотеку с 3700 томами и кулинарную программу, включающую ресторан сезонной кухни Supper и кулинарного консьержа, который поможет гостям открыть для себя гастрономические события района Pearl.
Благодаря Hotel Emma район Pearl продолжает развиваться. Недавние открытия рядом с отелем включают Stable Hall — название отсылает к прошлому здания, которое когда-то служило конюшней исторической пивоварни. Теперь это современная концертная площадка.
Великий старый банк
В Хьюстоне Hotel Icon занимает бывшее здание Union National Bank, построенное в 1911 году. 12-этажное здание было одним из первых небоскребов в США. Высокие потолки, величественные колонны и арочные окна в этой неоклассической архитектурной жемчужине возвращают нас во времена, когда банки строились, чтобы проецировать образ стабильности и процветания. В вестибюле оригинальное хранилище банка остается ярким центральным элементом.
Банк несколько раз переходил из рук в руки, и в какой-то момент верхние этажи были закрыты из-за отсутствия арендаторов, желающих арендовать офисные помещения. Но в 2004 году двери снова открылись как Hotel Icon после кропотливой реконструкции стоимостью 35 миллионов долларов.
Сегодня Hotel Icon может похвастаться 135 номерами, включая люксы и трехэтажный пентхаус, в котором могут разместиться до 40 гостей. Другие удобства включают спа-салон и ресторан, специализирующийся на кухне побережья Мексиканского залива и блюдах, полученных с местных ранчо.
Оставьте первый комментарий