Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) отслеживают вспышку сальмонеллеза, связанную с перцем халапеньо, в нескольких штатах, при этом несколько случаев были зарегистрированы в Техасе.
В среду, 5 августа, CDC сообщило, что органы здравоохранения отслеживают вспышку сальмонеллеза Javiana в 27 штатах, в результате которой было выявлено около 345 случаев заражения.
Примерно 12 процентов случаев привели к госпитализации.
«Эпидемиологические данные и данные отслеживания показывают, что перец халапеньо из Синалоа, Мексика, распространяемый компанией Coast Citrus Distributors, может быть заражен сальмонеллой Javiana и вызывать заболевания у людей», — говорится в сообщении.
Большое количество случаев было связано с ресторанами быстрого питания мексиканской кухни.
По данным CDC, из 191 опрошенного человека 177 (93%) сообщили, что до начала заболевания посещали рестораны мексиканской кухни (в том числе Chipotle Mexican Grill и QDOBA); даты посещения варьировались от 14 июня 2026 года до 14 июля 2026 года. «Многие заболевшие были выявлены в рамках так называемых кластеров заболевания… под которыми понимаются случаи, когда два или более человека, не проживающих совместно, сообщают о посещении одного и того же ресторана, участии в одном мероприятии или совершении покупок в одном и том же продуктовом магазине в течение недели до появления симптомов».
Согласно карте вспышки, опубликованной CDC, по состоянию на четверг трое заболевших проживали в штате Техас.
«Данная вспышка может не ограничиваться штатами, где уже зафиксированы случаи заболевания, и реальное число заболевших, вероятно, значительно превышает официально зарегистрированные показатели, — отмечается в сообщении ведомства.
— Это связано с тем, что многие люди выздоравливают без обращения за медицинской помощью и не проходят тестирование на сальмонеллу».
«Обычно требуется от 3 до 4 недель, чтобы установить, связан ли конкретный случай заболевания со вспышкой инфекции», — говорится в сообщении ведомства.
Оставьте первый комментарий