ПРЕВРАЩEНИЕ ТЕХАССКOГО МЕДA В ОТМЕЧЕННУЮ НАГРАДАМИ МЕДОВУХУ
Затаившись в уголке промышленной зоны вдоль трассы Texas 46, Айзек Пруна превращает мёд в золото. И как владелец молодой, всего восьмимесячной компании Valkyrie’s Kiss Mead, уроженец Нью-Браунфелса и ветеран армии с десятилетним стажем уже завоёвывает как преданных поклонников, так и награды за свои опьяняющие эликсиры. Неплохо для человека, который сварил свою первую партию медовухи всего несколько лет назад.
Пруна — ярый сторонник медовухи, древней формы алкоголя, получаемой путем ферментации меда с водой и дрожжами. Пруна сказал, что история медовухи предшествует производству вина на два тысячелетия, начиная примерно с 7000 года до н. э. — утверждение, подтвержденное археологическими данными, которые обнаружили глиняную посуду в северном Китае со следами, соответствующими производству медовухи.
Флагманские традиционные медовухи Valkyrie’s Kiss доступны в сладком и сухом вариантах. Он также разливает несколько версий с фруктовым напитком, которые, технически говоря, называются меломелем. В этом году на TEXSOM Awards, международном конкурсе напитков, Valkyrie’s Kiss получила серебряную медаль за медовуху Blackberry Gold и бронзовую медаль за медовуху Cherry Nice to Mead You со вкусом вишни.
Медовуха пока не имеет большой известности в массовой культуре. Вы не увидите никакой рекламы во время Суперкубка. Довольно велики шансы, что вы не найдете ее в наличии в своем любимом ресторане или баре. Клиентская база, знакомая с медовухой, сравнительно мала по сравнению с миллионами крутых ребят, открывающих White Claw.
На данный момент у Valkyrie’s Kiss нет никаких рекламных кампаний, но он стал постоянным участником рынков New Braunfels Farmers Market и Pearl Farmers Market. По словам Пруны, самым эффективным способом распространения информации о его продукте было предоставление образцов потенциальным клиентам. На производственном объекте в Нью-Браунфелсе также есть дегустационный зал, доступный для бронирования. Усилия были оправданы. Медовуха Valkyrie’s Kiss теперь доступна в ряде ресторанов Нью-Браунфелса и нескольких других местах по всему штату.
РЕКОНСТРУКЦИЯ 7 МАГАЗИНОВ WALMART В САН-АНТОНИО
Walmart находится в режиме обновления: гигант супермаркетов реконструирует 67 магазинов по всему Техасу — часть более масштабного плана по реконструкции более 650 магазинов по всей территории США.
В пресс-релизе говорится, что реконструкция изменит процесс совершения покупок в магазине с помощью обновлений, которые включают:
- Новый облик: большие, смелые вывески и новые дисплеи для лучшей демонстрации товаров;
- Больше выбора: расширенные отделы, новые товары;
- Расширение онлайн-заказа и доставки: для удовлетворения растущего числа онлайн-заказов клиентов;
- Переосмысление своей аптеки: более широкие проходы, новый отдельный досмотровый зал и конфиденциальные зоны касс.
Магазины, которые будут реконструированы в Сан-Антонио:
- 5555 de Zavala Rd.
- 4226 de Zavala Rd.
- 5025 NW Loop 410
- 1200 SE Military Dr.
- 3302 SE Military Pkwy.
- 9526 W. Military Dr.
- 1603 Vance Jackson Rd.
В настоящее время Walmart имеет 596 розничных точек и 25 объектов цепочки поставок по всему Техасу и недавно был назван одной из 100 лучших компаний для работы по версии Fortune. В Техасе более 93900 почасовых сотрудников первой линии получили премию в марте, и было предоставлено много повышений: 11500 сотрудников были повышены на должности с большей ответственностью и более высокой оплатой в 2024 году, а более 17300 сотрудников, работающих неполный рабочий день, были повышены на должности с полной занятостью.
Компания играет активную роль в обществе посредством благотворительности на местном уровне, оплачиваемой компанией волонтерской работы, усилий по оказанию чрезвычайной помощи и пожертвований, в том числе более 91 миллиона фунтов продовольствия местным продовольственным банкам в Техасе в 2025 финансовом году.
ЦВЕТЕНИЕ ДУБОВ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ
Сезон аллергии на дуб в Сан-Антонио в самом разгаре, но он скоро закончится, так что держитесь, если вы чихаете, кашляете и трете глаза.
Местные жители, возможно, также заметили, что транспортные средства, подъездные пути и тротуары приобрели зеленоватый оттенок из-за того, что покрыты пыльцой.
Местные дубы могут обеспечить выносливую тень во время долгого жаркого лета, но до этого они причиняют много страданий. По данным Медицинской ассоциации по аллергии и астме Южного Техаса (STAAMP), дубы взрываются лаймово-зеленой пыльцой с марта по начало мая. Пыльца также может усугубить существующие астматические состояния.
Доктор Эрика Гонсалес, генеральный директор и президент STAAMP, сказала, что страдающие аллергией на дуб могут попробовать простое домашнее средство, например, принять душ и сменить одежду после пребывания на улице, чтобы избавиться от липкой пыльцы.
Гонсалес сказала, что она также рекомендует страдающим ограничить время пребывания на открытом воздухе во время текущего пика, особенно по утрам, когда ситуация может быть наиболее тяжелой. Оставляйте окна автомобиля открытыми во время вождения. Открывать окна дома в погожий день также не очень хорошая идея.
Она сказала, что страдающим следует попробовать безрецептурные антигистаминные препараты для облегчения. Назальные спреи являются хорошим выбором для очистки ноздрей, если нет времени на душ.
Гонсалес сказала, что если кто-то все еще чувствует себя плохо после душа, смены одежды и приема безрецептурных лекарств, нет причин проводить остаток весны в помещении и отказываться от занятий на открытом воздухе. «Когда все это не помогает, я думаю, что самое главное — знать, что надежда еще есть, — сказала она. – Вам следует обратиться к специалисту по аллергии и астме. У них есть множество вариантов, которые помогут держать эти симптомы под контролем и помогут вам чувствовать себя комфортно в эти сезоны пыльцы».
Следите за ежедневным подсчетом пыльцы по этой ссылке: STAAMP Daily Pollen Count.
ИСТОРИЧЕСКИЙ ТЕАТР АЛАМЕДА ОТКРЫТ ДЛЯ ПЕШЕХОДНЫХ ЭКСКУРСИЙ
Tеатр Аламeда (Alameda) был закрыт десятилетиями, но теперь он медленно, но верно возвращается к жизни.
Группа экскурсантов собралась у скамейки на мосту Houston Street подле парка San Pedro Creek Culture Park, чтобы войти в здание, которое когда-то было крупнейшим в стране театром, посвящённым испаноязычным фильмам и сценическому искусству.
«Жил-был однажды город, разделённый ручьём, и звался он Сан-Антонио», — сказал Бренд Салтер из Amigo Walking Tours своей группе.
Ручей Сан-Педро был весьма неофициальной границей в городе: театры Majestic и Aztec, построенные в 1920-х годах, располагались к востоку от него, и именно там находились магазины и рестораны, ориентированные на англоязычное население. Мексиканская революция в начале 1900-х годов вызвала массовую миграцию в Техас, что сместило культурный и экономический фокус в сторону менее развитого западного Сан-Антонио.
Один человек особенно ясно видел возможность использовать это неравновесие. Театр Alameda был мечтой человека по имени Гаэтано Луккезе, выходца из итальянской семьи, которая обосновалась на Вест-Сайде Сан-Антонио.
Именно тот Луккезе, который основал обувную компанию Lucchese Boot Company. Ранее он уже построил в городе два очень успешных театра для испаноязычной публики. Но он решил построить ещё один. Он хотел, чтобы это было архитектурное достояние — здание, способное соперничать с театрами Majestic и Aztec, — выполненное в архитектурном стиле, известном как Streamline Moderne.
Streamline Moderne — архитектурный стиль театра Аламеда, и он был спроектирован человеком по имени Н. Штраус Найфах, который сказал: «Я не верю в архитектуру, которая внушительна и пугает». Архитектура банков и зданий суда по замыслу может заставить кого-то почувствовать себя маленьким. «Это неправильная идея. Мы должны перевернуть это. Вы должны проектировать пространства, где люди чувствуют себя желанными гостями», — сказал Н. Штраус Найфах. В результате в конструкции едва ли есть прямой угол. Она течет. Она движется. Она органична.
Первое, что видели все, кто шел сюда, был его 86-футовый шатер. Поэтому вместо неоновых ламп он использует на вывесках холоднокатодное освещение, которое светит в четыре раза ярче неона.
Так что в борьбе за театральную легитимность Луккезе нажимал на нужные кнопки. Но неожиданные курьезы Аламеды не заканчиваются необычной архитектурой и смелым внешним освещением. С самого начала он был описан как центр внешней торговли между Сан-Антонио и испаноязычными странами. Так что снаружи у вас было 88 офисов, в которых на протяжении восьми лет размещалось мексиканское консульство… вместе с офисами, представляющими 23 другие испаноязычные страны.
Хотя это было место для испаноязычных фильмов и театральных представлений, это было также место, которое могло помочь людям спланировать отпуск в Никарагуа или Чили. Все это, плюс театр на 2500 мест.
Премьера состоялась в марте 1949 года. Сестра Луккезе, оперная певица Жозефина, спела национальный гимн, за ней выступил поющий ковбой Джин Отри. А затем последовал фильм. Также здесь проходили представления. Это были водевили или варьете, которое шли на сцене, и в этих шоу участвовал Антонио Агилар, выезжавший на лошади и выступавший перед публикой, которая была в полном восторге от того, что видела лошадь в театре.
Синие стены слева и справа содержали захватывающие дух фрески. И фрески при естественном освещении прекрасны по своей концепции.
Город продолжает работать над восстановлением театра Alameda — время от времени, по мере поступления средств. По словам Салтера, последнее обновление, которое он получил от городских властей относительно даты открытия, указывает на конец следующего года.
Оставьте первый комментарий